我係栗子怪,炒栗子,即食既,蛋糕,甜品or做送
我都好中意食栗子!!!!
秋天係食栗子既timing!!!!
星期日放假在家就整左栗子炆雞!!!
無咩難度,而且做LC煲整好快食得呀!!!!
材料: 3-4隻雞脾(今次無起骨) ,醃左先
乾蔥頭,薑片,蒜頭,每樣3-4粒/塊
栗子
1磅 (去皮先係最煩既step XDD")
調味料: 蠔油2-3匙,老抽1-2匙,豉油1匙,糖1茶匙,燒酒
用LC煲,先用少少熱水燒熱左個煲,倒左d熱水~~
因為LC煲唔可以乾燒,但又要預熱,所以要煲少少水
之後落油爆香乾蔥頭,薑片,蒜頭....
再落雞件炒,直至表面變色....
晒d酒,之後落栗子,落調味料,再加1-1碗半水~~
炆佢15-20mins~~熄火焗一焗大概10mins~~~
試味,無問題臨食前滾返起加返d蔥香d又靚d食得!!!
我用LC煲除左爆炒用中細火,之後全程細火....
煮完都係30mins左右,炆送用LC真係快靚正!!!!
如果唔係LC煲可能要落多少少水....
其實調味料都係大概,我係無譜既...
甜既加豉油,鹹既加糖~~haha
最後仲有美心出既栗子芒果卷甜品,好滿足!!!