**鮮奶燉花膠**by Le Creuset

買左個新湯盅，當然要整下啦!!!!
之前媽咪係屋企浸發左d花膠俾我地.....
就整下鮮奶燉花膠俾mr.yan補下~~

上網都有好多唔同食譜
有d話奶唔可以燉太耐，又話用水燉先....etc
我自己就綜合左個個唔同既方法，哈哈~~~2人份量...
材料: 花膠用左3,4小隻，剪細件...
         每盅1小片薑
         紅棗3-4粒
         全脂鮮奶~~~

我首先落左部分奶，岩岩夠浸住d花膠，先燉1個鐘~~~
之後就加奶到差唔多滿啦，再加3-4粒冰糖，再燉30mins~~
大功告成!!!!

又正又補，潤爆!!!haha~~
個湯盅真係好靚!!!!!!!!!!!!!!haha